In particolare, la relazione tra aspartame e perdita di peso è discutibile. Anche se gli alimenti e le bevande dolcificati con aspartame hanno meno calorie, questo non porta necessariamente alla perdita di peso. Infatti, alcune ricerche dicono proprio il contrario, che potrebbe causare un aumento di peso.
Un nuovo studio del Massachusetts General Hospital dice che l'aspartame, uno dei più comuni dolcificanti artificiali, spesso usato nella soda dietetica, potrebbe non aiutare a perdere peso. Infatti, sembra fare proprio il contrario. Quando l'aspartame viene digerito, produce un composto chiamato fenilalanina.
Mentre non c'è dibattito sull'efficacia dell'aspartame nel dolcificare il cibo, c'è molta confusione sulla sua sicurezza e sulla sua efficacia come aiuto alla perdita di peso o alla regolazione dello zucchero nel sangue per le persone con diabete.
Mentre è certamente vero che l'aspartame ha un contenuto calorico molto basso, e quindi visto come appropriato per la perdita di peso, molte fonti sostengono che può in realtà responsabile dell'aumento di peso, oltre a numerosi altri effetti collaterali e malattie. Allo stesso modo, l'aumento e la perdita di peso possono essere attribuiti a qualsiasi numero di fattori che sono difficili da controllare in uno studio scientifico; quindi, mentre la maggior parte degli studi non suggerisce alcun cambiamento nel comportamento alimentare o aumento di peso con il consumo di aspartame, è difficile ottenere risultati conclusivi in entrambi i casi.L'aspartame, il sostituto dello zucchero più popolare al mondo, si trova in migliaia di bevande e cibi senza zucchero, a basso contenuto di zucchero e cosiddetti "dietetici". Eppure le prove scientifiche descritte in questa scheda informativa collegano l'aspartame all'aumento di peso, all'aumento dell'appetito, al diabete, allo squilibrio metabolico e alle malattie legate all'obesità.
Questo sostituto non calorico dello zucchero, che proviene dalla pianta con lo stesso nome, è considerato sicuro e può facilitare la perdita di peso, riporta una recensione del maggio 2015 presente in Nutrition Today .Per coloro che hanno l'abitudine di consumare grandi quantità di cibi ad alto contenuto di zucchero come le bibite, passare alle versioni dietetiche contenenti aspartame può essere vantaggioso per la gestione del peso, in quanto l'assunzione di calorie sarà probabilmente ridotta.
In particolare, la relazione tra aspartame e perdita di peso è discutibile.Come alternativa a basso contenuto calorico allo zucchero, l'aspartame è promosso come uno strumento utile nel controllo del peso.
Decine di studi hanno collegato l'aspartame - il dolcificante artificiale più usato al mondo - a gravi problemi di salute, tra cui cancro, malattie cardiovascolari, morbo di Alzheimer, convulsioni, ictus e demenza, nonché effetti negativi come la disbiosi intestinale, disturbi dell'umore, mal di testa ed emicranie.
Passare a cibi e bevande contenenti aspartame al posto dello zucchero ha portato a una perdita di peso di successo in alcune persone, ma molte altre non hanno perso peso, e alcune di loro hanno addirittura guadagnato peso quando hanno usato l'aspartame per addolcire i loro cibi e bevande.
Cinque revisioni della letteratura scientifica sui dolcificanti artificiali suggeriscono che non contribuiscono alla perdita di peso, e invece possono causare un aumento di peso.In breve, più dolcificante porta a più picchi d'insulina che alla fine portano all'accumulo di grasso. A peggiorare le cose, frequenti e rapidi aumenti di insulina nel tempo possono portare alla resistenza e all'eventuale diabete. E questa è tutta un'altra scatola di vermi che non vuoi aprire.
Tuttavia, ancora più impegnativo del raggiungimento della perdita di peso è il mantenimento del peso corporeo dopo la perdita di peso.
Un processo biologico per spiegare perché l'aspartame non promuove la perdita di peso è stato proposto da ricercatori statunitensi, che hanno scoperto che il sostituto dello zucchero ha promosso l'aumento di peso nei topi. La risposta più importante alle domande persistenti su NNS o aspartame e gestione del peso è che NNS non sono farmaci, sono uno strumento, e i consumatori che li usano mentre mangiano una dieta equilibrata con un'adeguata attività fisica possono gestire con successo il loro peso.Perché l'aspartame fa ingrassare? Poiché la degradazione dell'aspartame produce fenilalanina, i ricercatori del Mass General hanno ipotizzato che potrebbe benissimo contribuire all'aumento di peso se consumato frequentemente.
30 giugno 2004 - I sostituti dello zucchero possono offrire dolcetti per chi è a dieta, ma un nuovo studio mostra che possono anche giocare brutti scherzi al corpo e sabotare gli sforzi di perdita di peso.
Allo stesso modo, mentre la maggior parte degli studi non ha trovato alcun legame tra il consumo di aspartame e l'appetito o l'aumento di peso, c'è ancora qualche discrepanza per quanto riguarda l'effetto sui livelli di zucchero nel sangue nel corpo.
Anche se gli alimenti e le bevande dolcificati con aspartame hanno meno calorie, questo non porta necessariamente alla perdita di peso.
Le prove che collegano l'aspartame all'aumento di peso sollevano domande sulla legalità della commercializzazione di prodotti contenenti aspartame come bevande "dietetiche" o prodotti per la perdita di peso.
Oltre alla differenza nell'aumento di peso tra i topi della dieta ad alto contenuto di grassi, i ricercatori hanno anche scoperto che i topi di entrambe le diete che hanno bevuto l'acqua infusa di aspartame avevano livelli significativamente più alti di intolleranza al glucosio rispetto ai topi che hanno bevuto l'acqua normale.
Mentre l'aspartame è sicuro e a basso contenuto di carboidrati, può aumentare l'appetito, secondo uno studio del 2003 pubblicato su Physiology and Behavior, che può essere un altro motivo per cui si potrebbe desiderare di evitarlo nella vostra dieta a basso contenuto di carboidrati.
Gli studi hanno dimostrato che non solo l'aspartame provoca un aumento di peso, ma provoca un aumento di peso maggiore rispetto a una dieta con lo stesso apporto calorico, ma senza aspartame.Gli effetti dell'acqua e delle bevande dolcificate non nutritive sulla perdita di peso durante un programma di trattamento per la perdita di peso di 12 settimane.
Share on Pinterest I ricercatori suggeriscono che un dolcificante comunemente usato nella soda dietetica può causare un aumento di peso. Alcune ricerche indicano che anche prese giornaliere accettabili di aspartame, come regolato dalla United States Food and Drug Administration (FDA), potrebbero rendere più affamati e portare ad un aumento di peso.
E ora, un nuovo studio aggiunge alla prova che i dolcificanti possono avere innegabili effetti metabolici. Infatti, l'ultimo studio suggerisce che la semplice degustazione di qualcosa di dolce potrebbe alterare il nostro metabolismo e il controllo del glucosio.
Gli studi hanno dimostrato che non solo l'aspartame causa un aumento di peso, ma provoca un aumento di peso maggiore rispetto a una dieta con lo stesso apporto calorico, ma senza aspartame. Quindi sta diventando sempre più chiaro che c'è molto di più nella riduzione del peso che contare le calorie. Aspartame e accumulo di grasso. L'aspartame contiene le sostanze chimiche fenilalanina e aspartato.
Nel complesso, sembra che i dolcificanti artificiali come l'aspartame non stiano causando danni, ma non stanno nemmeno avendo i grandi benefici di perdita di peso che alcune persone si aspettavano. Per il grasso e la perdita di peso o la gestione dello zucchero nel sangue, un po' di aspartame occasionalmente dovrebbe essere ok.Come si è scoperto, ci sono molti studi che hanno determinato che l'aspartame non aiuta affatto a perdere peso; c'è persino la prova che l'aspartame crea dipendenza e fa male, creando tutta una serie di problemi oltre a un po' di peso in più (danni al cervello, sbalzi d'umore, aumento di peso, cambiamenti comportamentali e altro).
I risultati della ricerca hanno rivelato che l'aspartame può indurre stress nel corpo e aumentare i livelli di cortisolo, l'ormone dello stress, che può causare un aumento di peso intorno alla vita.
Considerando l'aumento della prevalenza di sovrappeso e obesità e il crescente interesse nel perdere peso, prevenire l'aumento di peso e mantenere la perdita di peso, è importante chiarire gli effetti dei dolcificanti artificiali sul controllo del peso corporeo.
L'aspartame fa ingrassare più dello zucchero? L'aspartame contiene effettivamente la stessa quantità di calorie per peso dello zucchero. Tuttavia, poiché è oltre 200 volte più dolce dello zucchero, è altamente diluito nelle sue forme commerciali, rendendolo relativamente privo di calorie.